Лембит Саарсалу — один из ведущих джазовых музыкантов Эстонии, заслуженный артист республики. «Саарсалу — любопытнейшая индивидуальность. Это прежде всего не «болтливый» музыкант. Нот играет мало, но каждая на месте. У него абсолютно отсутствует джазовая риторика, вся эта любовь к показной технике, пустой пассажистике. Он может сыграть два-три звука и так заинтриговать слушателя, что тот будет сидеть затаив дыхание… Это преимущественно спонтанный музыкант, лучшие идеи которого приходят на сцене, во время выступления." (Л. Винцкевич).
Кстати, дуэту Винцкевич — Саарсалу 14 лет. За эти годы музыканты объездили вместе полмира, приняв участие как в десятках престижных фестивалей с мировым именем, так и небольших провинциальных.
На известном фестивале North Sea Jazz Festival музыканты отыграли сто двадцать минут вместо положенных тридцати — такое стало возможным только благодаря потрясающему приему у публики. Леонид Винцкевич и Лембит Саарсалу — постоянные участники фестиваля Лайонела Хэмптона. Во время первого выступления (это был 1989 год) на сцену поднялся сам Лайонел Хэмптон, которому тогда был 81 год, и присоединился к дуэту со своим вибрафоном — такое происходило в редких случаях и означало, что музыка получила высочайшую оценку!